Объем производства: определение, показатели и методы расчета

Объем производства показывает, сколько продукции выпустило предприятие за период. Этот показатель используют для расчета производительности труда, фондоотдачи и себестоимости единицы продукции. Расскажем, как определить объем выпуска, чем отличаются валовая, товарная и реализованная продукция и как применять формулы на практике.

Что такое объем производства

Объем производства — это продукция, выпущенная предприятием за определенный период, в натуральном или стоимостном выражении. Например, предприятие может оценивать месячный выпуск в штуках, тоннах или рублях.

Сам по себе объем производства характеризует масштаб выпуска, а не эффективность работы. Чтобы оценить эффективность, выпуск сопоставляют с затраченными ресурсами. На основе объема производства рассчитывают:

• производительность труда — выпуск в расчете на одного работника или единицу рабочего времени
• фондоотдачу — выпуск в расчете на рубль стоимости основных производственных фондов
• материалоемкость — материальные затраты на единицу выпуска
• себестоимость единицы продукции — производственные затраты в расчете на единицу продукции

При анализе фактический выпуск сравнивают с планом и результатами предыдущих периодов. При этом важно использовать одинаковые единицы измерения и сопоставимую оценку: рост стоимости выпуска может объясняться не увеличением количества продукции, а повышением цен.

Система показателей объема производства

Натуральные и условно-натуральные показатели

Объем произведенной продукции в натуральном выражении измеряют в физических единицах: штуках, тоннах, метрах, киловатт-часах и т. д. Такие показатели позволяют определить количество выпущенной продукции конкретного вида.

Для однородной продукции разных разновидностей применяют условно-натуральные показатели, например тысячу условных банок. Разновидности продукции приводят к единому измерителю с помощью коэффициентов пересчета. Это позволяет обобщить выпуск изделий, которые отличаются размером, объемом или другими характеристиками.

Стоимостные показатели

Стоимостная оценка позволяет объединить разные виды продукции в одном показателе. Для анализа выпуска и продаж используют валовую, товарную и реализованную продукцию. При этом реализованная продукция характеризует продажи, а не непосредственно производство за период.

• Товарная продукция — стоимость готовых изделий, полуфабрикатов собственного производства и выполненных работ промышленного характера, предназначенных для реализации сторонним заказчикам
• Валовая продукция — стоимость результатов производственной деятельности с учетом изменения остатков незавершенного производства. В упрощенном расчете она равна товарной продукции, увеличенной или уменьшенной на изменение остатков незавершенного производства за период
• Реализованная продукция — стоимость продукции, проданной за период. Для расчетов в этой статье будем считать продукцию реализованной при ее передаче покупателю с признанием выручки, независимо от поступления оплаты

Как найти объем выпуска продукции: формулы

Состав показателей предприятие определяет с учетом особенностей производства и задач анализа. Эти формулы не следует считать правилами бухгалтерской оценки запасов: ФСБУ 5/2019 регулирует учет готовой продукции и незавершенного производства, а не расчет показателей валовой и товарной продукции.

Перед расчетом нужно выбрать период и единую стоимостную оценку. Нельзя, например складывать товарный выпуск в отпускных ценах и изменение незавершенного производства по бухгалтерской себестоимости без пересчета.

Для сравнения физического объема выпуска за разные периоды используют сопоставимые цены — одинаковые цены для оценки продукции каждого периода. Это позволяет исключить влияние их изменения.

Валовая продукция

Объем валовой продукции рассчитывают на основе товарной продукции и изменения остатков незавершенного производства:

ВП = ТП + (НЗПк − НЗПн),

где:

• ВП — валовая продукция за период
• ТП — товарная продукция за период
• НЗПк — стоимость незавершенного производства на конец периода
• НЗПн — стоимость незавершенного производства на начало периода

НЗП — продукция, которая не прошла все предусмотренные технологическим процессом стадии обработки, а также неукомплектованные изделия, изделия, не прошедшие испытания и техническую приемку. Для целей бухучета к НЗП также относят определенные затраты на выполнение работ и оказание услуг до признания выручки от их продажи (подп. «е» п. 3 ФСБУ 5/2019).

Если остатки НЗП увеличились, разницу прибавляют к товарной продукции. Если уменьшились — вычитают. В этой упрощенной формуле предполагается, что других различий между составом валовой и товарной продукции нет.

Как организовать учет незавершенного производства по отдельным изделиям и заказам, рассказали в статье: Незавершенное производство с детализацией до Продукции в 1С.

Товарная продукция

В приведенном ниже расчете объем товарной продукции складывается из стоимости готовых изделий, полуфабрикатов собственного производства для продажи и работ промышленного характера для сторонних заказчиков. Такой состав соответствует Примеру 1 — рассмотрели его ниже. Формула расчета:

ТП = ГИ + ПФ + Р,

где:

• ТП — товарная продукция за период
• ГИ — стоимость готовых изделий, произведенных за период и предназначенных для продажи
• ПФ — стоимость полуфабрикатов собственного производства, выпущенных за период для продажи сторонним покупателям
• Р — стоимость выполненных за период работ промышленного характера для сторонних заказчиков

Внутреннюю передачу полуфабрикатов на дальнейшую переработку в этой формуле отдельно не учитывают, чтобы не включать одну и ту же стоимость в выпуск повторно. Отраслевые методики могут предусматривать другой состав показателя.

Если остатки незавершенного производства на начало и конец периода равны и других корректировок нет, валовая и товарная продукция совпадают по величине.

Реализованная продукция

Объем реализованной продукции можно определить через товарный выпуск и изменение остатков непроданной продукции:

РП = Он + ТП – Ок,

где:

• РП — реализованная продукция за период
• Он — стоимость непроданной продукции на начало периода
• ТП — товарная продукция за период
• Ок — стоимость непроданной продукции на конец периода

При выбранном подходе в остатки включают продукцию на складе и продукцию, переданную покупателю, по которой выручку еще не признали. Дебиторская задолженность за уже проданную продукцию в эти остатки не входит. ФСБУ 5/2019 отдельно относит к запасам готовую продукцию, переданную другим лицам до признания выручки от ее продажи.

Формула применима, если все показатели оценены одинаково и других поступлений или выбытий продукции нет. При наличии возвратов, списаний и иных операций расчет нужно скорректировать.

Примеры расчетов

В примерах 1-3 используем один отчетный период — месяц. Все суммы приведены в единой условной аналитической оценке без НДС. Остатки готовой продукции и незавершенного производства для расчетов приведены к той же оценке, что и товарный выпуск.

Пример 1. Расчет объема товарной продукции

За месяц предприятие произвело продукцию и выполнило работы для сторонних заказчиков.

Исходные данные:

• готовые изделия для продажи — 2 500 000 руб.
• полуфабрикаты собственного производства для продажи — 300 000 руб.
• выполненные работы промышленного характера — 150 000 руб.

Объем товарной продукции:

• ТП = 2 500 000 руб. + 300 000 руб. + 150 000 руб. = 2 950 000 руб.

Товарная продукция за месяц составила 2 950 000 руб.

Пример 2. Расчет объема реализованной продукции

За месяц предприятие выпустило товарной продукции на 2 950 000 руб.

Исходные данные об остатках непроданной продукции:

• на начало месяца — 100 000 руб.
• на конец месяца — 80 000 руб.

В этом примере вся переданная покупателям продукция отвечает условиям признания выручки. Продукции, которую передали покупателям, но продолжают учитывать в составе запасов, нет. Других поступлений и выбытий также нет.

Объем реализованной продукции:

• РП = 100 000 руб. + 2 950 000 руб. − 80 000 руб. = 2 970 000 руб.

Реализованная продукция превысила товарный выпуск на 20 000 руб., поскольку предприятие продало часть запасов, накопленных до начала месяца.

Пример 3. Расчет объема производства с учетом НЗП

За месяц товарная продукция составила 2 950 000 руб.

Остатки незавершенного производства:

• на начало месяца — 50 000 руб.
• на конец месяца — 90 000 руб.

Объем валовой продукции:

• ВП = 2 950 000 руб. + (90 000 руб. − 50 000 руб.) = 2 990 000 руб.

Остатки НЗП увеличились на 40 000 руб. Поэтому валовая продукция оказалась больше товарной на эту сумму: часть результатов производственной деятельности за месяц осталась в незавершенном производстве.

Пример 4. Расчет минимального объема производства: точка безубыточности

Точка безубыточности показывает объем продаж, при котором выручка покрывает затраты, а прибыль равна нулю. Рассчитанный показатель можно использовать как минимальный объем производства только при условии, что предприятие продаст всю выпущенную продукцию.

Предприятие производит продукт «А». Исходные данные за месяц:

• цена продажи — 1 000 руб./шт.
• переменные затраты — 600 руб./шт.
• постоянные затраты — 200 000 руб.

Предположим, что цена и переменные затраты на единицу не меняются, постоянные затраты сохраняются на указанном уровне, а всю выпущенную продукцию продают в том же месяце:

ТБ = Зпост ÷ (Ц − Зпер),

где:

• ТБ — точка безубыточности, шт.
• Зпост — постоянные затраты за месяц, руб.
• Ц — цена продажи единицы продукции, руб./шт.
• Зпер — переменные затраты на единицу продукции, руб./шт.

Расчет:

• ТБ = 200 000 руб. ÷ (1 000 руб./шт. − 600 руб./шт.) = 500 шт.

При производстве и продаже 500 шт. в месяц предприятие покроет затраты. Продажи выше этого уровня принесут прибыль, ниже — убыток при сохранении принятых условий. Цена продажи указана без НДС. Переменные и постоянные затраты не включают НДС, принимаемый к вычету.

Точка безубыточности не определяет оптимальный объем производства. Для выбора оптимального объема дополнительно оценивают спрос, производственные ограничения и возможное изменение затрат.

Как рассчитать точку безубыточности не только в натуральном, но и в денежном выражении — в статье: Формула точки безубыточности: как оценить финансовое равновесие бизнеса.

Как учитывают готовую продукцию в бухучете

Правила учета готовой продукции и незавершенного производства устанавливает ФСБУ 5/2019 «Запасы».

Готовая продукция — конечный результат производственного цикла, предназначенный для продажи в ходе обычной деятельности (подп. «в» п. 3 ФСБУ 5/2019). Она должна быть закончена обработкой или комплектацией, а ее технические и качественные характеристики — соответствовать условиям договора либо требованиям иных документов в предусмотренных законодательством случаях.

Документы на движение продукции, способы ее оценки и отражение в балансе разобрали в статье: Готовая продукция: понятие, учет и отражение в отчетности.

По общему правилу запасы признают по фактической себестоимости. В фактическую себестоимость готовой продукции и НЗП включают затраты, связанные с производством, в том числе:

• материальные затраты
• затраты на оплату труда
• отчисления на социальные нужды
• амортизацию
• прочие производственные затраты

Состав затрат определен п. 23 ФСБУ 5/2019. При этом стандарт допускает специальные способы оценки. Например, в массовом и серийном производстве готовую продукцию и НЗП можно оценивать в сумме прямых или плановых затрат по правилам п. 27.

Не все затраты предприятия формируют себестоимость выпуска. Например, в нее не включают затраты из-за ненадлежащей организации производства, расходы на рекламу и продвижение, а также управленческие расходы, непосредственно не связанные с производством. Ограничения установлены п. 26 ФСБУ 5/2019.

Бухгалтерскую стоимость продукции нужно отличать от ее оценки для экономического анализа. В учете используют оценку по правилам ФСБУ 5/2019, а для анализа товарного выпуска могут применять отпускные или сопоставимые цены. Поэтому суммы из бухгалтерских регистров нельзя автоматически подставлять в аналитические формулы без проверки их состава и способа оценки.

Признание выручки регулируют отдельно от учета запасов. В 2026 году при применении ПБУ 9/99 ориентируются на условия п. 12, а не только на факт поступления оплаты. С 1 января 2027 года ПБУ 9/99 утрачивает силу в связи с введением ФСБУ 9/2025 «Доходы».

Как отразить выпуск, списать материалы и проверить себестоимость при закрытии месяца — в пошаговой инструкции Учет производства в 1С 8.3 Бухгалтерия.

Как изменение объема производства влияет на себестоимость

Для анализа затрат важно различать переменные и постоянные затраты. Переменные затраты зависят от объема производства, а постоянные в пределах рассматриваемых условий сохраняются при изменении выпуска. Поэтому при росте производства одна и та же сумма постоянных затрат распределяется на большее количество изделий.

Рассмотрим данные Примера 4. Постоянные затраты за месяц составляют 200 000 руб., переменные затраты на единицу — 600 руб.

При выпуске 500 шт. постоянные затраты на единицу составят:

• 200 000 руб. ÷ 500 шт. = 400 руб./шт.

Общие затраты на единицу в этой расчетной модели:

• 600 руб./шт. + 400 руб./шт. = 1 000 руб./шт.

Если выпуск увеличится до 1 000 шт., а постоянные затраты останутся прежними, их величина на единицу снизится:

• 200 000 руб. ÷ 1 000 шт. = 200 руб./шт.

Общие затраты на единицу составят:

• 600 руб./шт. + 200 руб./шт. = 800 руб./шт.

Вывод: при заданных условиях увеличение выпуска снижает затраты на единицу продукции. Но эффект не безусловный: расширение производства может потребовать дополнительных постоянных затрат или изменить переменные затраты на единицу.

Кроме того, рост производства не равен росту продаж. Если дополнительную продукцию не продать, она увеличит остатки запасов, а не выручку текущего периода.

Как перейти от расчетной модели затрат к фактической себестоимости с учетом остатков НЗП — в статье: Фактическая себестоимость продукции: понятие, порядок расчета, отличие от плановой себестоимости.

Кратко об объеме производства

• Объем производства характеризует масштаб выпуска, а не эффективность использования ресурсов сам по себе
• Выпуск измеряют в натуральных, условно-натуральных показателях и стоимостном выражении
• Товарную продукцию в приведенной модели определяют как сумму стоимости готовых изделий, полуфабрикатов для продажи и работ для сторонних заказчиков
• Валовую продукцию рассчитывают с учетом изменения остатков НЗП
• Реализованную продукцию при принятых условиях определяют через выпуск и остатки непроданной продукции
• Все элементы стоимостного расчета нужно привести к единой оценке
• ФСБУ 5/2019 регулирует бухгалтерский учет запасов, а не аналитические формулы объема производства
• Рост выпуска снижает постоянные затраты на единицу только при сохранении их общей суммы в рассматриваемом диапазоне производства

См. также:

• Незавершенное производство с детализацией до Продукции в 1С
• Формула точки безубыточности: как оценить финансовое равновесие бизнеса
• Готовая продукция: понятие, учет и отражение в отчетности
• Учет производства в 1С 8.3 Бухгалтерия
• Фактическая себестоимость продукции: понятие, порядок расчета, отличие от плановой себестоимости