Цеховая себестоимость: что это, для чего и как определять

Расчет цеховой себестоимости — важный этап группировки затрат и формирования калькуляции себестоимости продукции в разрезе цеховых расходов. Расскажем о ее структуре и особенностях расчета, а также о значении этого показателя для управления затратами на производстве.

Что такое цеховая себестоимость

Цеховая себестоимость — часть производственной себестоимости, прямо относящаяся к определенной продукции / виду продукции в рамках отдельного производственного подразделения (цеха, лаборатории, мастерской и т. п.).

Составные части цеховой себестоимости:

• прямые затраты и часть косвенных затрат, относящиеся непосредственно к продукции, производимой подразделением:
  • стоимость материалов и комплектующих — древесина, краска и др.
  • оплата труда основных рабочих (станочников, слесарей, сборщиков), социальные взносы с таких оплат
  • затраты на эксплуатацию оборудования — амортизация станков, стоимость электроэнергии
  • затраты, связанные с контролем качества продукции в цехе
  • другие аналогичные
• общецеховые затраты:
  • зарплата вспомогательного персонала с отчислениями
  • расходы на отопление, освещение, ремонт производственных помещений
  • расходы на содержание и обслуживание внутреннего транспорта, перемещающего материалы, комплектующие между участками цеха
  • другие аналогичные

Общехозяйственные затраты в цеховую себестоимость не входят.

Формула цеховых расходов (затрат) или цеховой себестоимости (Цс):

Ц_с = П_ц + ОЦ _расп,

где :

• П_ц — прямые затраты
• ОЦ _расп — общецеховые затраты, распределяемые по видам продукции

Порядок определения цеховой себестоимости в федеральных НПА не прописан, поэтому руководствоваться следует отраслевыми правилами (при их наличии) либо ЛНА организации.

Состав цеховой себестоимости

Расходы, формирующие цеховую себестоимость, подразделяют на основные группы:

Для точного определения цеховой себестоимости могут использоваться данные управленческого учета с делением затрат на постоянные (не меняются при увеличении объемов производства) и переменные (увеличиваются с ростом объемов производства).

На практике могут возникнуть сложности при делении затрат на постоянные и переменные, так как постоянные затраты при резком увеличении объемов могут возрастать, а переменные при определенных условиях могут не изменяться на продолжении определенного времени (например, при остановке производства, когда производственным рабочим выплачивается минимальная оплата труда). Поэтому затраты именуются условно-постоянными и условно-переменными.

Примеры условно-постоянных затрат:

• амортизация оборудования
• ремонт оборудования
• аренда помещений
• оплата электроэнергии
• оплата труда производственных (цеховых) управленцев
• другие аналогичные

Примеры условно-переменных затрат:

• сырье и материалы
• топливо и энергия, обеспечивающие производственный процесс
• зарплата производственных рабочих (сдельная)
• начисление на фонд оплаты труда (страховые взносы)
• другие аналогичные

Это основные виды затрат, включаемые в цеховую себестоимость.

Документальное оформление затрат

Операции по изготовлению продукции оформляются документами, установленными учетной политикой компании. Возможно применение как унифицированных документов, так и форм, которые разработаны и утверждены организацией.

Особое место занимают документы, связанные с производственной деятельностью. Законодательных норм по их использованию нет, на практике применяются следующие отчеты:

• материальный — подтверждает наличие и движение материалов у материально-ответственного лица в стоимостном и количественном выражении, на основании этого отчета материалы списываются в производство
• производственный (отчет о расходовании материалов) — служит для определения количества материалов, израсходованных на изготовление конкретной продукции и сопоставления фактического расхода материалов с расходом по нормам

Расчет цеховой себестоимости на примере

Расшифруем термины и правила, учитываемые при расчете цеховой себестоимости:

• технологические потери — потери, возникающие в процессе производства (например, при обработке материалов). Потери в пределах норм, установленных ЛНА, учитываются в себестоимости, потери сверх норм — учитываются отдельно
• возвратные отходы — остатки сырья, которые остаются в процессе производства. Они могут быть повторно использованы или проданы, в цеховую себестоимость не включаются
• побочная продукция — возможна при производстве основной продукции (например, при переработке сельскохозяйственных культур)
• производственный брак — по п. 26 ФСБУ 5/2019 себестоимость бракованной продукции не отражается по дебету счета 20 «Основное производство», а учитывается на отдельном счете 28 «Брак в производстве» и по окончанию отчетного периода относится в дебет счета 90.02 «Себестоимость продаж»
• взаимные услуги цехов учитываются при распределении затрат между цехами

Пример

Цех N 1 ООО «ЖБИ» произвел за месяц 9 тыс. единиц продукции. Определим себестоимость единицы продукции.

Затраты:

• материалы — 1 400 тыс. руб.
• на трудовые ресурсы, включая страховые взносы — 950 тыс. руб.
• общецеховые расходы, приходящиеся на произведенный объем продукции — 730 тыс. руб.
• возвратные отходы — 60 тыс. руб.
• побочная продукция — 40 тыс. руб.

Себестоимость (ед.) = (1 400 тыс. руб. + 950 тыс. руб. + 730 тыс. руб. — 60 тыс. руб. — 40 тыс. руб.) / 9 000 ед. = 0, 331 тыс. руб.

Что дает бизнесу информация о цеховой себестоимости

Информация о цеховой себестоимости позволяет управленцам:

• оценивать эффективность работы цеха (участка и т. п.)
• определять отклонения от норм
• выявлять резервы снижения затрат
• планировать бюджет расходов цеха
• формировать внутренние цены
• корректировать производственные планы и планы загрузки мощностей

Кратко о цеховой себестоимости

• Цеховая себестоимость — ключевая составляющая себестоимости на производственном предприятии, выступающая базой для формирования производственной себестоимости
• Цеховая себестоимость — определяющий фактор при установлении цен на продукцию
• Расчет цеховой себестоимости помогает выявлять отклонения от установленных норм, изыскивать резервы, оптимизировать расход ресурсов, что способствует улучшению финансовых показателей компании, повышению ее конкурентоспособности

См. также:

• Себестоимость продукции: понятие, виды, методы оценки
• Прямые производственные затраты (счет 20) в 1С
• Расчет себестоимости продукции, работ, услуг с учетом распределения общих прямых затрат, учитываемых на счете 20 в 1С
• Как выбрать аналитику учета прямых затрат на счете 20 по конкретной продукции, работе, услуге или в общем по номенклатурной группе в 1С?

Помогла статья?

Получите еще секретный бонус и полный доступ к справочной системе Бухэксперт на 8 дней бесплатно

E-mail

Пароль будет выслан на указанный email