По виду начисления Дотация на питание

Добрый день. У нас на предприятии планируется ввести дотацию на питание. Дотация на питание является частичной компенсацией расходов работника на питание и составной частью оплаты труда. Размер дотации за один рабочий день составляет 100,00. Фактический размер дотации на питание за месяц равен сумме фактического размера дотаций за те дни расчетного периода, в которых работник приобретал питание с использованием пропуска. Если стоимость питания, приобретенного работником в течение рабочего дня меньше размера дотации на питание за один рабочий день, сэкономленные средства в денежной форме работнику не выплачиваются. Размер дотации в этом случае принимается равным фактически потраченной сумме сотрудником за данный рабочий день. В случае, если стоимость питания, приобретенного работником в течение рабочего дня больше установленной дотации на питание за один рабочий день, размер дотации принимается равным установленному за один рабочий день. Работник осуществляет оплату оставшейся части питания банковской картой, приложив предварительно пропуск к считывающему устройству. По концу месяца данные по дотации на сотрудников передаются в бухгалтерию. Дотация на питание облагается налогом на доходы физических лиц (работников) в порядке, установленном действующим законодательством РФ и страховыми взносами. Подскажите удерживается ли профсоюз и производятся ли удержания по исполнительным листам? Какой правильно применить код дохода 2510 или 4800? Как правильно доход по дотации должен отражаться в справке 2-НДФЛ, 6-НДФЛ?