Учёт договоров с поставщиком в у.е. в 1С

Заключен договор поставки товаров с поставщиком в ЕВРО. По условиям договора – оплата за товар в российских рублях по курсу ЦБ РФ на дату отгрузки товара поставщиком в адрес ООО «Логистик-Центр».
То есть если нам поставщик отгрузил товар 30.12.2021 г. на сумму 2 940,00 ЕВРО, что соответствует 244 619,76 руб., то 15.01.2022 года мы ему должны оплатить 244 619,76 руб.
Суть вопроса в следующем: учёт расчетов с поставщиком по данному договору надо вести:
Вариант 1: в ЕВРО и в рублях
Вариант 2: только в рублях
Если применить вариант 1 (учет в ЕВРО и в рублях), то согласно ПБУ 3 на 31.12.2021 г. при закрытии месяца произойдет переоценка валютных остатков и в учёте 31.12.2021 г. будут начислены отрицательные курсовые разницы (2 544,57 руб.), задолженность перед поставщиком за товар на 31.12.2021 г. станет 247 164,33 руб. Далее, в момент совершения операции по оплате товара в размере 244 619,76 руб., произойдет начисление положительных курсовых разниц в размере 2 544,57 руб., что сведёт расчеты с поставщиком к нулю.
Если применить вариант 2 (учёт в рублях), то курсовых разниц не возникает.
Просим пояснить, какой вариант верно применять в учёте? Вариант 1 или Вариант 2?