Перенос данных из базы 1с7 в 1С3 бухгалтерия

Пришла на новое место работы. учет ведется в программе 1с 7. Купили новую и пытаюсь по вашему курсу и вашим справочникам все настроить. У меня вопрос. — могу ли я перенести из 1с7 или 1с3 торговля остатки по товару на конкретную дату или это нужно только вручную. Мы планируем прям с 1 июля перейти на новую программу. и могу ли я перенести как то зарплату за два года, чтоб шли начисления больничных или отпусков в автоматическом режиме? или может как то занести 2НДФЛ за два года? Как это делать с принятыми на работу. В курсе вроде такого не помню. Если есть то Вы напишите и я сама пересмотрю.