Здравствуйте!
Организация имеет розничный магазин продуктов питания.
Продукцию с истекающим сроком годности организация реализует через цифровую платформу Kolobox (ООО «Зеленые Ходоки»).
(Формирует наборы из остатков продукции и размещает их в приложении. Пользователи бронируют их со скидкой и забирают сами в установленное время).
Как правильно оформить данную реализацию в 1С ? нужно ли пробивать чек, в какой момент?