здравствуйте, интересует специфика калькуляции в общепите, и основные проводки исходя из специфики
Все комментарии (3)
Комментарии закрыты.
6-НДФЛ за 1 квартал 2024 в 1С:ЗУП 3.1
Отчетность за 1 квартал 2024 в 1С
Механизм начисления и уплаты ЕНП с 2024 года в 1С
Настройки отчетов 1С:ЗУП 3.1 и 1С:БП 3.0 для анализа НДФЛ
Декларация по НДС за 1 квартал 2024 в 1С
6-НДФЛ за 1 квартал 2024 в 1С:Бухгалтерии 3.0
Отправляя форму Вы даёте согласие на обработку персональных данных, защищенных политикой конфиденциальности
Отправляя форму Вы даёте согласие на обработку персональных данных, защищенных политикой конфиденциальности
Здравствуйте!
Уточните, пожалуйста, какой конкретно общепит.
В обычной Бухгалтерии не вижу смысла вести общепит. Есть специальные конфигурации, там все максимально автоматизировано — есть необходимые документы, печатные формы, отчеты и т.д.. В Бухгалтерии придется все делать вне 1С, частично и ручными операциями возможно.
В 1С Бухгалтерия мы ведем регламентированный учет т.е. бухгалтерский и налоговый. Производство есть, но только базовый минимальный функционал. Специфики общепита точно нет. А она достаточно серьезная.
Вот ссылка на ПО, которое подходит для общепита
https://solutions.1c.ru/catalog/public-catering/materials
Посмотрите, что там есть по всем вкладкам. И еще есть видео.
Таких инструментов в обычной Бухгалтерии нет. Это все нужно будет делать вне программы и вносить уже финальные данные. Форм печатных тоже не будет и т.д.
По ссылке есть Обзорная презентация на вкладке Материалы. В ней как раз весь процесс описан по общепиту. Все специальные формы перечислены, которые должны быть.
В обычной Бухгалтерии их нет.
По стандартным документам в Бухгалтерии
Д 20 К 10 Требование-накладная, списали сырье в производство
Д 43 К 20 Отчет производства за смену, выпустили готовую продукцию
Д 90.02.1 К 43 Реализация (акт, накладная), реализовали готовую продукцию
Это базовые документы и проводки. Все калькуляции, расчеты, бланки вне 1С заполняются.
Так как это будет по сути производство, то более подробно здесь можно посмотреть
Производство