Учет общепита в 1С

Вопрос задал Светлана Б. (САРАТОВ)

Ответственный за ответ: Корнилова Оксана (★9.80/10)

Добрый день! Решили вести организацию общепита (кафе) полностью в одной системе 1С. Прошу подсказать как создавать спецификацию по блюдам, отпуск клиентам, взаимодействие с ЕГАИС по приобретению и списанию алкоголя.

Все комментарии (5)

  1. Здравствуйте!

    Полноценный учет общепита в обычной 1С Бухгалтерии вести не сможете.

    Нужна профильная конфигурация 1С. В общепите очень много специфики.

    Можем проконсультировать по тем возможностям 1С БП, что есть — но их не хватит т.е. очень много придется делать вручную вне 1С или доработать под себя.

    Это видится лишним т.к. есть специальные конфигурации, где уже присутствует полная автоматизация общепита.

    Чтобы дать консультацию по 1С БП — напишите примеры, какие операции надо отразить, какие проводки хотите получить, какие печатные формы нужны и т.д.

    Оптимально начать с профильной конфигурации, посмотреть, что в ней есть.

  2. Начните, пожалуйста, с этого
    1С:Предприятие 8. Общепит
    Справа есть Процесс покупки — Заказать онлайн демонстрацию.
    Такой вариант в связке 1С Бухгалтерия будет полноценным и удобным инструментов в работе для общепита.

  3. Добрый день! Профильную конфигурацию приобретать нерационально, т.к. пока ведется еще в Айко (передается информация в ЕГАИС). Хотелось бы кроме стандартного набора, который ведется сейчас- банк, покупка, реализация по безналу, заводить хотя бы спецификации, общую реализацию нал/безнал, списание по спецификации товаров. С ЕГАИС взаимодействовать возможно через 1С по реализации алкоголя и пива?

  4. Добрый день!
    Спасибо за уточнение.

    По Спецификации посмомотрите, пожалуйста, материал

    Как создать спецификацию в 1С 8.3 Бухгалтерия

    Загрузка спецификации продукции из файла Excel

    Выпуск готовой продукции по плановым ценам по старой методике: без использования субконто Продукция. Материалы списываются по спецификации

    В разделе Склад есть блок ЕГАИС. Здесь отражается помарочный / поштучный учет алкоголя и обмен с ЕГАИС. Если вдруг нет такого блока, то нажать на шестеренки справа вверху и добавить эту группу в Настройка навигации.

    Розничная продажа алкоголя отражается в Продажи — Розничные продажи документом Отчет о розничных продажах. В этом документе есть кнопка Выгрузить в ЕГАИС — по ней данные о реализации можно выгрузить в ЕГАИС.

    Реализацию проверяем в Продажи — Отчеты — Журнал учета розничной продажи. В шапке указываем период и выбираем торговую точку.

    Отчетность по алкоголю формируется из Отчеты — Регламентированные отчеты. Создать — Все — По категориям — папка Декларирование производства и оборота алкогольной продукции. Смотрим Прил. 11 и Прил 12.

    В 1С:Бухгалтерия базовые функции по торговле алкоголем для небольших организаций.

Комментарии закрыты.